Opskrift

Indlægget med opskriften på Vegansk Spaghetti Carbonara indeholder et reklamelink til spiralizermaskine. I år til jul har jeg ønsket mig denne fine spiralizer maskine. Det er uden tvivl det bedste ønske jeg har gjort mig der, for den har nærmest været i brug dagligt. I forbindelse med, at jeg er igang med at spise efter Curra Me livsstilen - og forsøger at balancere mine hormoner med kost - har jeg sat mig for, at jeg skal spise flere grøntsager. Det er måske endda ekstra belejligt nu efter den kolde og mættende (!) juletid. Hvor jeg har været god, men ikke så god at jeg har undgået mælkeprodukter... Men gud hvor jeg elsker ost og fløde altså.

Min yndlings opskrift med kimchi! For lidt tid siden skrev jeg dette indlæg om kimchi, og dens fantastiske probiotiske egenskaber samt opskriften på kimchi! På min facebookside blev jeg så spurgt, hvad man kan spise kimchi til. Jeg, personligt, kan finde på at spise kimchi rent (flere gange om dagen) men det er selvfølgelig ikke alle, som har samme passion for kimchi som jeg.

Kimchi fan nr. 1 er klar med en hyldestsang til dette super sunde probiotiske vidunder! Dem af jer der kender mig ved, hvor meget jeg elsker mad. Mere specifikt, især asiatisk og koreansk mad. I det koreanske køkken, som jeg opdagede på en rejse til landet, opdagede jeg kimchi. Og jeg blev forelsket. Ikke kun på grund af dens fantastiske smag, men også dens versitilitet til at kunne bruges på så mange forskellige måder. 

X